随着科学技术的飞速发展，第三餐饮已经越来越多元化，不在只是简单的诸如餐饮、运输、教育、金融等传统服务业，网络科技、节能产业、生物科技、新能源和新材料等行业也迎来了繁荣的发展期。
对于创业者来说，高新行业无疑成为了大家都炙手可热的项目，餐饮行业也逐渐被创业者们“打入冷宫”，难道说餐饮创业真的已经日薄西山了吗？
从创业行业优先等级来说：无疑是新兴产业占据绝对优势，餐饮行业已经成熟，整体发展潜力小，但是对个体来说影响不大。
从创业壁垒来说：新兴产业行业壁垒较高，大企业有很强的统治地位，入行困难。餐饮行业创业门槛低，投入资金不高。
从需求量来说：新兴产业需求量较小，而且需求集中，而餐饮行业作为衣食住行中的重要一环，需求量大，复购率高。
竞争程度上来说：肯定是餐饮行业竞争力度大一些。
总体来说，餐饮行业作为一个支柱类行业，与其说日薄西山，倒不如说是相对成熟，发展潜力小，但是对于个体商户来说，如果有好的产品，能够拿到性价比高的店面，餐饮行业还是大有可为的。而且对于很多初次创业的创业者来说，餐饮行业往往是一个不错的练手机会。
总之，如果你有合适的资源，完全不需要避讳餐饮行业创业。