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化糖锅(又名化糖罐,溶糖罐,电加热溶糖罐,不锈钢溶糖锅,电加热化糖锅)广泛用于食品、饮料、乳品、化工等行业。
化糖锅设备作用及特点:
化糖锅主要用于砂糖的溶解,亦适用于奶粉椰精、淀粉和其它仪器添加剂等粉状或颗粒物料的定量溶解。同时发挥溶解、加热(或冷却)和过滤三种作用。速度快、效率高,是食品饮料生产必备的工艺设备之一。化糖锅(糖化罐)是溶糖、化糖、加热调配、保温、冷却、巴氏消毒的设备。
化糖锅具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优点,罐体外面用不锈钢抛光处理,表面美观大方。
化糖锅的结构及原理:
本设备上开启式,下斜底三层结构,具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优点,罐体外面用不锈钢抛光处理,表面美观大方。 ;
化糖锅原理:
化糖原理是将被溶化之物和冷水置于锅内,蒸汽通入夹层,以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入安全阀,以便测定夹层中的压力,并保证安全生产。
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