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日照糕点培训排行学校_金茂多年老品牌。

2020/2/17 2:12:23发布178次查看
日照糕点培训排行学校_金茂多年老品牌。糕点培训培训的学员来自十几个省市地区,学校作为国家劳动和社会保障局职工再就业糕点培训技能培训基地,以为上万名下岗职工再就业进行了专业技能培训,使在短的时间内掌握小吃快餐厨艺的大批再就业职工顺利走向工作岗位。
糕点培训
糕点培训学习内容:1.了解糕点培训的文化2.学习蛋糕店中zui新慕斯3.各类原料的讲解和使用技巧,针对开西点蛋糕店的学员专门独jia设置裱花西点培训开店速战班,学习西点慕斯蛋糕店中的新品种系列包括:草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯等。
糕点培训
糕点培训学习课程安排:理论学习:1、开店流程(店面选址、人员配备、物料采购等)2、项目技术详情(原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等)3、店面经营(店面经营技巧等)实践操作:1、专业老师一对一实战教学示范,讲解技术。2、老师在操作中带你将理论知识(原料选材、开店流程、店面经营)结合在实践操作中,更好的掌握技术知识。3、自我实践操作,备料、配比、操作流程,老师在一旁检查指导。4、自己操作所以流程,制作出成品,老师点评指导。5、学员自我思索练习,老师引导将项目知识熟透。教学方式:培训师一对一教学,学员全程实践操作,反复练习,免费复学。
糕点培训
糕点培训学习过程中掌握裱花花卉的挤法,对各种花型的结构造型和花叶挤法的理解、做到精益求精zui后成品制作,掌握目前烘焙流行蛋糕趋势,制作出适合当前市场需求的蛋糕,所有蛋糕具备新颖的款式、可爱的造型灯特点为您创业、就业成功进一步添加保障!
巧克力铲花配件系列学习内容:1.巧克力的起源介绍讲解2.巧克力的种类介绍讲解3.巧克力的保存方式及注意事项4.巧克力温度的控制及注意事项5.融化巧克力的方式讲解注意事项6.工具的介绍及用途7.各类巧克力造型的制作手法的讲解示范8.品种学习:巧克力花类,巧克力圈类9.巧克力卷类、巧克力棒类10.手工巧克力(酒心巧克力,果仁巧克力)




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